- Homepage
- Snelle couscous met kurkuma, peterselie en kikkererwten
Snelle couscous met kurkuma, peterselie en kikkererwten
- Totale tijd 20min
- 5min
Voorbereidingstijd - 15min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (17)
Ingrediënten
4 personen
400 g Griesmeel met middelgrote korrel
3 g Look
200 g Gekookte, gespoelde en uitgelekte kikkererwten
3 cl Olijfolie
1 tl Kurkumapoeder
8 takje Peterselie
40 cl Water
Zout, peper
Accessoires
Ultrablade hakmes Menger
Bereiding
Stap 1 /7
Doe de peterselie in de kom van de keukenmachine met het Ultrablade-hakmes. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.
Stap 2 /7
Zet de helft van de peterselie aan de kant in een kommetje.
Stap 3 /7
Voeg het gepelde teentje knoflook toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.
Stap 4 /7
Vervang het Ultrablade-hakmes door de menger. Voeg de olijfolie, het kurkumapoeder en het griesmeel toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.
Stap 5 /7
Giet het water erbij. Breng op smaak met peper en zout. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.
Stap 6 /7
Voeg de kikkererwten en de rest van de peterselie toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.
Stap 7 /7
Dien onmiddellijk op.