Chou rouge
- Temps Total 25min
- 10min
Préparation - 15min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
1 Chou rouge
1 Oignon
30 cl Eau
10 g Bouillon
5 càs Vinaigre de vin
Sel
Poivre
Préparation
Etape 1 /4
Couper en fines lamelles le chou rouge
Etape 2 /4
Émincer l’oignon et le faire revenir avec un peu d’huile
Etape 3 /4
Ajouter le chou rouge, l’eau avec le bouillon, 5 cuillères à soupe de vinaigre, du sel, du poivre, et cuire sous pression 15min
Etape 4 /4
Une fois cuit, ajouter du vinaigre selon le goût désiré et du sel si nécessaire
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